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【広田湾産イシカゲ貝】がGI(地理的表示保護制度)認定されました!
※地域で長年育まれた特別な生産方法によって、
高い品質や評価を獲得している農林水産物・食品の名称を
品質の基準とともに国に登録し、知的財産として保護するものです。
全国でも岩手県陸前高田でしか養殖されていない
貴重なイシカゲ貝を丁寧に手作業で缶詰にしました。
味付のレシピは、イタリアンottoの山形聡シェフに監修していただきました。
オリーブオイルに溶け込んだイシカゲ貝の旨味をお楽しみください。
炊きあがったご飯に混ぜこんだり(1合に1缶)、
パスタのソース(乾燥パスタ300gに2缶)としてもお使いいただけます。
内容量:80g (固形量35g)
賞味期限:製造日を含む3年(缶底に記載)
【広田湾産イシカゲ貝のアヒージョ缶 3缶】
https://1078.thebase.in/items/58541717
【三陸缶詰セット】
https://1078.thebase.in/items/64463842