【気仙沼産めばちまぐろを、贅沢にそのまま。】
気仙沼で水揚げされた新鮮なめばちまぐろを、赤穂の天塩でシンプルに水煮にしました。
ふつうのツナ缶のように身を細かくほぐさず、大きなブロック状のまま、ぎゅっと詰めています。ゴロッとした身はしっかりと食べ応えがあり、まるでマグロの切り身を味わっているような、肉厚な食感が楽しめます。
一般的には「ファンシー」と呼ばれるタイプのツナ缶です。
【なぜ、めばちまぐろなのか。】
ツナ缶の原料には、キハダマグロやカツオなどもあります。
その中でタイム缶詰が選んだのは、「マグロの旨味を、そのままお届けしたい」という思いから。
試作段階でさまざまな魚種を食べ比べ、「一番マグロの旨味がある!」と選んだのが、めばちまぐろでした。
使用するのは、明治41年創業の老舗「川印 村田漁業」が厳選した、気仙沼水揚げのめばちまぐろ。素材のおいしさを大切に、丁寧に仕上げています。
【まずは、そのまま味わって。】
このツナ缶のおすすめは、まずは何もせず、そのまま。
岩塩をひと振りしたり、黒こしょうとマヨネーズをきかせたり。
シンプルに味わうことで、めばちまぐろ本来の旨味をじっくり楽しめます。
粗くほぐして、サラダやパスタに加えるのもおすすめ。
いつものツナ缶とはひと味違う、ゴロッと大きなマグロの食べ応えを、ぜひ味わってみてください。
内容量:80g
入数:6缶
賞味期限:製造日を含む3年(缶底に記載)
【めばちまぐろツナ缶ブロック(水煮)12缶】
https://1078.thebase.in/items/161489458