北海道産のにしんを丁寧に下処理し、オリジナル配合の無添加たれで煮付けにしました。

たれには、創業1807年「八木澤商店」の醤油“いわて丸むらさき”を使用。
丸大豆と小麦を使い、6ヶ月以上じっくり発酵・熟成させた、すっきりとした味わいが特徴のこいくち醤油です。化学調味料・保存料・着色料は使わず、自然素材のみで仕上げています。

にしんそばなどにも使いやすい、甘じょっぱい醤油味です。
あっさりした脂分と、ほんのり甘みを感じるホロホロとやわらかい身が特徴です。
にしんは小骨が気になるとよく言われますが、缶詰にすることで身も骨も大変やわらかく、
丸ごと楽しめる一品に仕上がっています。


内容量：180g(固形量110g)
入数：12缶
賞味期限：製造日を含む3年(缶底に記載)


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